姫島観光ＬＬＰ「島の風」

　　　　　　　　　　　今年も押し詰まって恒例のひじき採りがありました。

　　　　　　　　　毎年この寒い真冬の夜中の海に入りひじきを採ります。

　　　　　　　　　そしてこのひじきが柔らかくて美味しいと人気です。

　　　　　　　　　　　　　　コンテナに採れたてのひじきがいっぱい



　　　　　　　　　　　　　　　　　大きな釜で２度茹でます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　入れている樽で一回洗い


　　　　　　　二回目は次に用意している（ホースの浸かっている樽）樽で洗い



　　　　　　　　三回目は向こうに見える三個目の樽で洗うそうです。。

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　洗い終わって　また　コンテナに移します。






　　　　　　　　上の手間暇かけたひじきを干します。とても大変な作業です。





　　　　お天気に左右されますが　乾いたら乾燥ひじきの出来上がりです。

　　　　姫島ひじきをどうぞ御賞味して下さいね。

　　　　販売は来年になります。（今年のひじきは完売いたしました。）

　　　　来年の１月中旬ごろからの販売になります。

　　こちらでお買い求めくださいね。

　　　　「姫島の特産品　島の風どっとねっと」　　
　　　　http://www.shimanokaze.net/　よろしくお願い致します。