今年も。。
2011年01月12日
寒くなりましたね。
今日の姫島は雪が舞っています。
この寒い時期の干しかぶです。
これは大根をスライスして干して 乾くと茹でて また干します。

フェンスに干しています。

こんな光景が見られます。
1年中食べられる大根です。太陽の光を浴びることで糖化されて甘みがさらに増し
栄養価も増加します。食物繊維も豊富に含まれています。

姫島の北の方向に向かっています。

観音崎(黒曜石のある場所)に向かう道です。
今日の姫島は雪が舞っています。
この寒い時期の干しかぶです。
これは大根をスライスして干して 乾くと茹でて また干します。

フェンスに干しています。

こんな光景が見られます。
1年中食べられる大根です。太陽の光を浴びることで糖化されて甘みがさらに増し
栄養価も増加します。食物繊維も豊富に含まれています。

姫島の北の方向に向かっています。

観音崎(黒曜石のある場所)に向かう道です。
Posted by 姫島観光LLP「島の風」 at 10:55│Comments(0)