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姫島ひじきの解禁
2009年12月27日
今年も終わりに近づき寒さも本番
この冷たい時期に姫島のひじきを採ります。
採るのも大変な仕事ですが・・
後の作業も大変です。
この様に大きな釜で 採ったひじきを煮ます。

焚きものを使います。「たらい」を蓋にしていますが

この釜の中でひじきを煮ています。
煮たひじきを干して
そろそろ取りこんで良いかチェックしている様です。


良いですね~~上出来です。
この様に並べてひじきを干します。大変ですね


こちらのひじきは89歳になるおばあさんが採ったひじきです。
姫島のおじいちゃんおばあちゃんは・・元気です
この冷たい時期に姫島のひじきを採ります。
採るのも大変な仕事ですが・・
後の作業も大変です。
この様に大きな釜で 採ったひじきを煮ます。

焚きものを使います。「たらい」を蓋にしていますが

この釜の中でひじきを煮ています。
煮たひじきを干して
そろそろ取りこんで良いかチェックしている様です。


良いですね~~上出来です。
この様に並べてひじきを干します。大変ですね


こちらのひじきは89歳になるおばあさんが採ったひじきです。
姫島のおじいちゃんおばあちゃんは・・元気です
Posted by 姫島観光LLP「島の風」 at
13:31
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